Как сделать заварной крем для торта бисквитного торта

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Белок яичный
Сахар
Ванилин
Кислота лимонная

Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично на него НЕ претендую. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Отлично подходит для украшения.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол

Тэги: праздник десерт крем прадник

Белок яичный
Сахар
Кислота лимонная
Ванилин
Вода

Мой любимый крем для оформления тортов. Работать с ним - одно удовольствие! Такая проблема была, найти в нашем городе кулинарный мешок с насадками! Заказали в интернете. Моя мечта сбылась, я счастливая обладательница кулинарного мешка и 24 насадок. Теперь можно ваять тортики, воплощая все свои фантазии, используя любимое "Мокрое безе".

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Тэги: десерт крем украшение детям праздник чаепитие

Сахар
Вода
Белок яичный

Как хочется порадовать близких или просто сделать радостным праздник для деток. Хочу поделиться одним рецептом немецкого заварного белкового крема, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!! Из него можно делать любые украшения на торте (розочки, орнаменты и т. д. ), а главное - он очень быстро готовится, и можно сделать с ним и торты, и пирожные, и даже легкие десерты с фруктами.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: Для детей
На праздничный стол

Тэги: обед ужин десерт

Тэги: десерт

Сахарная пудра
Масло сливочное
Какао-порошок
Кофе натуральный
Молоко

Ванилин
Стружка кокосовая

Вкусный сливочный, шоколадно-кофейный крем с кокосовой стружкой и ароматом ванили. Прекрасно подходит для прослойки тортиков и пирожных.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Тэги: десерт

Сметана
Сахарная пудра
Краситель пищевой

Увидела фото такого оформления торта на иностранном кулинарном сайте и не устояла, решила не откладывать в долгий ящик. Скоро Новый год, и, возможно, кому-либо этот способ украшения торта пригодится.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол

Тэги: украшение

Масло сливочное
Сахар
Молоко
Ваниль
Соль

Вот я и добралась до украшений из крема - давно хотела, но никак руки не доходили, но видимо время настало... Предлагаю вам крем, которым можно по вкусу и желанию украшать любые торты. Порадуйте своих близких и удивите гостей! :)

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол

Тэги: украшение

14 февраля 2009 года

maj4ik 207034 150 696

241 балл

Белок яичный
Сахар
Масло сливочное
Ванильная эссенция
Краситель пищевой

Хочу поделиться рецептом крема, при помощи которого я украшаю некоторые свои торты, а именно, делаю в основном розы. Мне уже задавали вопрос каким кремом я пользуюсь, поэтому решила опубликовать рецепт, вдруг кого еще заинтересует. Это швейцарский масляный крем, в просторечии "МЕРЕНГА". У меня он получился с первого раза, мне с ним легко работать, прекрасно держит форму. Крем имеет ультра-шелковистую, стабильную текстуру. После холодильника торт нужно подержать при комнатной температуре минут 30, тогда легко будет резаться. Кроме того, спокойно переносит жару, не течет.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол

Тэги: десерт праздник украшение

Тэги: украшение десерт торт

15 мая 2015 года

Pilkka 81001 201 899

172 балла

Сахар
Цедра лимона
Сок лимонный
Желток яичный
Масло сливочное

"Классический английский лимонный курд. По консистенции напоминает заварной крем или густое лимонное варенье. Без него англичанам очень тоскливо пить вечерний чай с булочками. Лимонный курд замечательно подать утром к блинам, намазать им кусочек поджаренного хлеба или сделать начинку для бисквитного торта. " Изумительный лимонный аромат, нежный вкус обязательно вам понравятся.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Кухня: Английская

Тэги: крем лимон глазурь курд помадка

Яйцо куриное
Сахар
Мука пшеничная
Ванильный сахар
Молоко

Крахмал
Масло сливочное
Молоко сгущенное
Загуститель для сливок
Шоколад молочный

Орехи
Краситель пищевой

Этот торт я готовила для своего любимого. Рецепт содержит пошаговое объяснение приготовления украшений из крема.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных

Тэги: праздник ужин

Яйцо куриное
Сахар
Мука пшеничная
Пудинг
Соль

Ванильный сахар
Сливки
Ликер
Шоколад белый
Шоколад темный

Масло сливочное
Шоколад молочный

Как уже обещала, показываю, как я украшаю торты масляным кремом, ну и сам торт, конечно же.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На праздничный стол

Тэги: десерт

Масло сливочное
Молоко
Сахар
Яйцо куриное
Ванильный сахар

Молоко сгущенное

Вот решила пошагово показать, как я делаю розочки из масляного крема на торт.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: Для детей
На праздничный стол

Тэги: десерт украшение

Крем
Краситель пищевой

На одном из кулинарных сайтов у одного повара увидела эти фотографии и решила выложить их тут, чтоб не только у меня были "такие красивые" тортики, но и вы смогли бы научиться украшать ваши кулинарные шедевры.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из крема

Назначения: На ужин: На десерт

Тэги: украшение

Тэги: десерт

17 марта 2008 года

natul-k 72070 14 254

59 баллов